ยำพื้นบ้าน หมี่ยำเมนูยอดฮิต อ.กระสัง จ.บุรีรัมย์ ส่งตรงความอร่อยเหาะแบบถึงที่ บอกเลยว่าเราไม่หวงสูตร แม่ ๆ สามารถทำตามได้ง่าย ๆ  หรือใครจะดัดแปลงก็สามารถทำได้เช่นกันค่าาาา

 

หมี่ยำ

 

ยำพื้นบ้าน หมี่ยำเมนูยอดฮิต ของชาวบุรีรัมย์

 

ส่วนผสม

เส้นเล็กลวก (คลุกใส่กระเทียมเจียว)

ลูกชิ้น

แคบหมู

ถั่วฝักยาวหั่น

ต้นหอมซอย

ถั่วงอก

ใบแมงลัก

 

 

เครื่องปรุง

น้ำมะขามเปียก

น้ำปลา

Sponsored

น้ำตาลทราย

พริกป่น

ปลาป่น (ปลาแห้งป่น)

 

ขั้นตอนการทำ

ใส่ส่วนผสมทุกอย่างลงในภาชนะ และใส่น้ำมะขามเปียก น้ำปลา น้ำตาลทราย พริกป่น ปลาป่น ยำหรือคลุกเคล้าส่วนผสม เครื่องปรุงให้เข้ากัน ชิมรสตามต้องการ

 

*ทานกับผักสด หนังไก่ทอด แคบหมู ได้ตามชอบค่ะ

 

ขอบคุณสูตร จาก ยำตุ๊ดซี่ส์   >> https://web.facebook.com/yumtootsie/?_rdr

 

 

========================

ติดตามความรู้ดี ๆ  และสาระดี ๆ เพิ่มเติมสำหรับแม่ตั้งครรภ์และลูกน้อย ได้ที่  www.konthong.com หรือ ร่วมพูดคุยแลกเปลี่ยนกันได้ที่ https://www.facebook.com/teamkonthong/