เริ่มอาหารเสริม สำหรับลูกน้อย เมื่อลูกแรกคลอดอาหารที่สำคัญและดีที่สุดคือ นมแม่อย่างเดียวเท่านั้น ซึ่งมีคุณค่าทางอาหรครบถ้วนสมบูรณ์ทุกอย่างและเพียงพอต่อความต้องการของลูกน้อย

เริ่มอาหารเสริม

แต่เมื่อลูกโตขึ้นนมเพียงอย่างเดียวคงไม่เพียงพออีกต่อไป ลูกจำเป็นต้องได้รับอาหารเสริมเพิ่มเติมจากนมแม่เพื่อช่วยเสริมสร้างพัฒนาการของลูก

เริ่มอาหารเสริม สำหรับลูกน้อย

อาหารเสริมเริ่มเมื่อไหร่ดี

การให้อาหารเสริมถ้าสังเกตดูให้ดีทารกวัย 5-6 เดือนจะเริ่มมีอะไรเปลี่ยนแปลง ก่อนหน้านี้เด็กจะดูดนมได้นานๆอย่างมีความสุข พอสัก 5 เดือนดูจะเบื่อๆกับการดูด ดูดสัก 5 นาทีก็เล่นกับแม่ เล่นกับขวดหรือไม่ก็เล่นกับนิ้วมือของตนเอง ช่วงนี้เองที่คุณแม่สามารถเริ่มอาหารเสริมให้ลูกได้

คำแนะนำในการให้อาหารเสริม ควรให้ทารกในวัย 6 เดือนขึ้นไป เหตุผลคือ

  • ทารกที่ได้รับอาหารเสริมเร็วเกินไป ก่อนอายุ 6 เดือน จะมีโอกาสเกิดการแพ้อาหาร เพราะระบบการย่อยของทารกยังไม่สมบูรณ์ และทารกที่ได้รับนมแม่เต็มที่ใน 6 เดือนแรกถือว่าเป็นช่วงที่ร่างกายกำลังเสริมภูมิต้านทานได้อย่างดี
  • อาหารเสริมที่เข้ามาแทนที่นมแม่มากขึ้นทำให้ทารกพลาดโอกาสการได้รับสารอาหารชั้นดีจากนมแม่
  • ระบบย่อยอาหารของทารกยังไม่เจริญเต็มที่ อาจทำให้ย่อยอาหารเสริมได้ยาก ทำให้เกิดอาการท้องเสียหรือท้องผูกได้
  • ทารกวัย 6 เดือน ยังไม่รู้จักกลืน และยังนั่งไม่ได้ การให้อาหารเสริมค่อนข้างลำบากในการปรับตัว ควรรอให้ลูกโตกว่านี้ก่อน ค่อยเริ่มอาหารเสริมก็ได้

ควรให้อาหารเสริมอย่างไร

          การให้อาหารเสริมควรให้ทีละน้อยๆ ก่อน แล้วค่อยๆเพิ่มมากขึ้นและควรให้อาหารทีละชนิด เพื่อดูว่าลุกจะรับประทานหรือไม่ มีอากรแพ้อาหารชนิดนั้นๆหรือไม่ แพ้อย่างไร เช่น ลูกแพ้ไข่ขาว การให้อาหารประเภทไข่จึงมักจะให้แต่ไข่แดงก่อน  คุณแม่ควรยึดหลักการให้อาหารเสริม ดังนี้

1.ให้ทีละอย่าง

2.เริ่มทีละน้อยๆ เช่น ครั้ง 1-2 ช้อนชา

3.สังเกตดูว่าลูกมีอาการแพ้อาหารหรือไม่ หากมีอาการแพ้ควรหยุดอาหารนั้นทันที

4.เริ่มให้อาหารชนิดใหม่เมื่อแน่ใจว่าลูกไม่แพ้เหมือนอาหารชนิดก่อน 

การเลือกอาหารเสริม

          1.เลือกวัตถุดิบที่ปลอดภัย วัตถุดิบที่นำมาประกอบอาหารเสริมให้ลูกต้องไม่มีสารพิษตกค้าง หรือไม่มีสารเคมีปนเปื้อนใดๆทั้งสิ้น เช่น ผักสดที่นำมาทำซุปควรล้างให้สะอาดและมั่นใจว่าปลอดสารพิษตกค้าง

2.เลือกวัตถุดิบที่สดใหม่ ผักสดมีคุณค่าทางอาหารมากกว่าผักที่ค้าง เช่นเดียวกับเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากสัตว์ที่ใหม่จะให้รสชาติและความปลอดภัยจากจุลินทรีย์ที่สูงกว่า

3.เลือกอาหารเสริมที่ประกอบเองดีกว่าอาหารเสริมจากระป๋องหรือสำเร็จรูป

4.เลือกอาหารเสริมที่สดใหม่ไม่ทิ้งค้างคืน

ตารางการให้อาหารเสริมตามวัย

อายุ (เดือน) อาหารเสริม
5 ปลาบด ตับบด สลับกับไข่ ผัก น้ำผลไม้
6 อาหารแทนนม 1 มื้อ (เนื้อสัตว์  ไข่แดง ผัก น้ำผลไม้)
7-8 เนื้อสัตว์บด ไข่แดง ผัก น้ำผลไม้หรือผลไม้ชิ้นเล็กๆ
9-11 อาหารแทนนม 2 มื้อ (ข้าวสวยหุงนิ่ม เนื้อสัตว์ ไข่ 1 ฟอง ผักสับหยาบ ผลไม้)
12 อาหารแทนนม 3 มื้อ (ข้าวสวย เนื้อสัตว์ ไข่ 1 ฟอง ผักต้ม ผลไม้สด)

 

Sponsored

ตัวอย่างเมนูอาหารเสริม

มันฝรั่งบด
เครื่องปรุง
มันฝรั่งขนาดกลาง          1          ผล

นมสดหรือน้ำต้มสุก       1/2       ถ้วย
วิธีปรุง
1. ล้างมันฝรั่งให้สะอาดใส่หม้อเติมน้ำให้ท่วม ต้มจนกระทั่งมันฝรั่งสุกนุ่ม ใช้เวลา 20-30 นาทีหรือหุ้มด้วย อลูมินัมฟรอยด์อบในเตาอบ อุณหภูมิประมาณ 400 ฟาเรนไฮต์ ใช้เวลาประมาณ 45 นาที
2. นำมันฝรั่งที่ต้มสุกมาลอกเปลือกออก แล้วบดให้ละเอียด ถ้าเหนียวหรือข้นเกินไปให้เติมนมสดหรือน้ำต้มสุก

ฟักทองบด
เครื่องปรุง
ฟักทอง             2          ช้อนโต๊ะ

นมสด               3          ช้อนโต๊ะ
วิธีปรุง
1. ต้มฟักทองให้เละ นำมาครูดผ่านกระชอน
2. นำฟักทองที่ครูดแล้วใส่หม้อหม้อตุ๋น ยกขึ้นตั้งไฟ ตุ๋นให้ร้อน เติมนมสด คนให้เข้ากัน

ข้าวบดฟักทอง
เครื่องปรุง
ข้าวสุก                          ½         ถ้วย

ฟักทองหั่นชิ้นเล็กๆ            1          ช้อนโต๊ะ

น้ำ                               2          ถ้วย
วิธีทำ
1. ต้มข้าวสุกกับน้ำ โดยใช้ไฟอ่อนจนกระทั่งเป็นข้าวต้มเละๆ
2. ใส่ฟักทองที่หั่นเป็นชิ้นเล็กๆลงในหม้อ แล้วบดฟักทองกับข้าวเข้าด้วยกันโดยใช้หลังช้อน

ซุปปลาบด
เครื่องปรุง
ปลาเนื้อขาว                  1          ชิ้น

เต้าเจี้ยว                      ¼         ช้อนชา

น้ำซุป                         ¼         ถ้วย
วิธีทำ
1. เอาก้างออกจากปลา แล้วใช้ช้อนขูดเนื้อปลา ใช้ประมาณ 1 ชต.
2. ต้มน้ำซุปกับเต้าเจี้ยว พอซุปอุ่นๆ ใส่เนื้อปลาลงไปคนให้กระจาย

ได้สูตรและวิธีทำอาหารเสริมกันแล้วมาลองทำให้เจ้าตัวน้อยรับประทานกันดีกว่าค่ะ

ร่วมแชร์บทความเพื่อมอบสาระความรู้เกี่ยวกับแม่ท้องและเรื่องราวในแง่มุมต่าง ๆ ตั้งแต่การตั้งครรภ์ไปจนถึงวิธีการการเลี้ยงดูทารก และสารพันความรู้อีกมากมาย  ที่เป็นประโยชน์แก่ผู้สนใจอื่น ๆ มาร่วมสร้างสังคมออนไลน์ที่มีคุณภาพเต็มเปี่ยมไปด้วยสาระและเกร็ดความรู้ดี ๆ กับเพจทีมคนท้องกันนะคะ

Photos from : kidspot.com.au

========================

ติดตามความรู้ดี ๆ  และสาระดี ๆ เพิ่มเติมสำหรับแม่ตั้งครรภ์และลูกน้อย ได้ที่  www.konthong.com หรือ ร่วมพูดคุยแลกเปลี่ยนกันได้ที่ https://www.facebook.com/teamkonthong/