เมื่อพูดถึงอาการครรภ์เป็นพิษ คุณแม่ก็คงกัวงลกันใช่ไหมคะ? และเมื่อพูดถึงไขมันอาจทำให้คุณแม่กังวลไม่อยากรับประทานอาหารประเภทมีไขมัน เพราะเกรงความความอ้วนจะถามหา แต่ถ้าเราเลือกรับประทานในปริมาณที่เหมาะสม นอกจากจะไม่มีผลเสียต่อสุขภาพและรูปร่างของคุณแม่แล้ว ยังส่งผลดีต่อทารกน้อยในครรภ์อีกด้วยนะคะ กรดไขมัน มีดีอย่างไร ติดตามอ่าน
กรดไขมัน จำเป็นต่อคนท้องอย่างไร
ไปดูกันเลยว่า กรดไขมันมีความจำเป็นต่อคนท้องอย่างไรบ้าง
- การได้รับกรดไขมันโอเมก้า 3 ระหว่างที่ตั้งครรภ์ถือเป็นสิ่งสำคัญและขาดไม่ได้นะคะ เพราะกรดไขมันเป็นตัวช่วยให้ระบบประสาทของทารกน้อยพัฒนาได้ดี จากการศึกษาพบว่า การรับกรดไขมันโอเมก้า 3 ระหว่างตั้งครรภ์จะส่งผลให้ลูกน้อยฉลาดมากขึ้นด้วย
- ช่วยป้องกันโรคหัวใจให้แก่คุณแม่ และลดความเสี่ยงอาการครรภ์เป็นพิษ ใกล้คลอดได้ดี
- สารสำคัญในกรดโอเมก้า 3 แบ่งออกเป็น 2 ชนิดใหญ่ คือ EPA (EICOSAPANTAENOIC ACID) และ DHA (DOCOSAHEXANOIC ACID) ซึ่งเกี่ยวข้องกับการทำงานของเซลล์ทุกชนิดในร่างกายโดยเฉพาะ DHA มีมากในน้ำนม
ครรภ์เป็นพิษ กับการลดความเสี่ยงด้วย กรดไขมัน
- สิ่งสำคัญและน่าสนใจอย่างยิ่งนั่นคือ หากแม่ตั้งครรภ์ได้รับประทานกรดโอเมก้า 3 จะช่วยลดปัญหา ภาวะครรภ์เป็นพิษ
- ยิ่งไปกว่านั้นทารกน้อยในครรภ์ดึงสารอาหารจากเนื้อเยื่อสมองของแม่ และทำให้แม่ขาด DHA อย่างรุนแรง ซึ่งเป็นสาเหตุหนึ่งที่ทำให้เกิดอาการซึมเศร้าหลังคลอดได้
- นอกจาก DHA แล้ว ในปลาทะเลยังมี EPA ที่ทำหน้าที่ควบคุมการทำงานของสมอง ซึ่งมีผลต่อการติดเชื้อ ระบบภูมิคุ้มกัน เส้นเลือด การแข็งตัวของเลือด และการส่งเลือดไปเลี้ยงสมอง รวมถึงการรักษาสมดุลของระดับฮอร์โมนในร่างกายอีกด้วย
แหล่งอาหารที่อุดมไปด้วยกรดโอเมก้า 3 มีที่ใดบ้าง
กรดไขมันโอเมก้า 3 พบได้ในปลาซาร์ดีน ปลาแมคคอเรล และปลาแซลลมอน แต่คุณแม่ไม่ควรรับประทานมากเกินไปนะคะ เพราะปลาเหล่านี้อาจมีสารปรอทเจือปนอยู่ หากได้รับในปริมาณที่มากเกินไปจะส่งผลกระทบต่อทารกน้อยได้ นอกจากนี้ยังพบได้ในเมล็ดพันธุ์พืชต่าง ๆ เช่น เมล็ดฟักทอง ถั่วเหลือง อีกด้วย อย่างไรก็ตามการรับประทานกรดไขมันควรรับประทานในปริมาณที่เหมาะสมไม่มากหรือน้อยจนเกินไปนะคะ
สรุป
รู้แบบนี้แล้ว คุณแม่ตั้งครรภ์ก็ลองหันมาทานกรดไขมันที่ดีและมีประโยชน์ เพื่อป้องกันภาวะครรภ์เป็นพิษ และเพื่อประโยชน์อื่นๆ กันดู รับรองว่าดีทั้งต่อตัวคุณแม่เองและลูกน้อยในครรภ์แน่นอน
= = = = = = = = = = = =