ไก่สะเต๊ะกับซอสถั่ววอลนัท เมนูที่เป็นได้ทั้งอาหารว่างที่ให้พลังงานสำหรับเด็กๆ วัย 3-5 ปี หรือจะรับประทานกับข้าวสวยมื้อหลักก็ได้ มีส่วนผสมของวอลนัต ที่อุดมไปด้วยคุณค่าสารอาหารที่ช่วยเสริมสร้างสุขภาพที่ดีให้กับร่างกาย
โดยเฉพาะกรดไขมันที่มีประโยชน์ คือ โอเมก้า 3 และโอเมก้า 6 ที่มากกว่าถั่วชนิดอื่นๆ สำหรับเนื้อไก่เป็นเนื้อที่ให้โปรตีนคุณภาพสูง ย่อยง่าย และให้ไขมันน้อยมาก ขณะย่างก็ให้พรมด้วยหางกะทิจะส่งกลิ่นหอมคล้ายขนมเบื้องญวน การปรุงรสชาติกำลังดีไม่จัดจ้านเกินไปจะได้ไม่ดึงรสชาติกับตัวน้ำจิ้ม
ตรวจทานข้อมูล โดย Dumex Careline
ไก่สะเต๊ะกับซอสถั่ววอลนัท เมนูโปรตีนสูง
ส่วนประกอบ
- สันในไก่ ผ่าครึ่ง
- นมสด
- เนยจืด
- ผงสะเต๊ะ
- เม็ดวอลนัทคั่วป่นละเอียด 200 กรัม
- น้ำตาลปี๊บ ½ ถ้วย
- น้ำมะขามเปียก ½ ถ้วย
- เกลือ ½ ช้อนชา
- น้ำปลา
- น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
- กะทิ
วิธีทำ
- หมักไก่ด้วยนมสดและผงสะเต๊ะเตรียมไว้
- ระหว่างหมักไก่ มาทำซอสถั่ววอลนัท เตรียมกระทะตั้งไฟอ่อน ใส่น้ำมันพืช และค่อยๆใส่กะทิตามลงไป และใส่เม็ดวอลนัทคั่วป่น
- ปรุงรสด้วยน้ำตาลปี๊บ น้ำมะขามเปียก และเกลือป่น ใส่ทีละน้อยๆแล้วชิมเรื่อยๆจนพอใจ เสร็จแล้วพักไว้รอนำไปราดไก่
- ตั้งกระทะเทฟล่อนใช้ไฟอ่อน ใส่เนยจืดลงไปเล็กน้อยให้พอละลายเคลือบกะทะ นำไก่ลงย่างจนสุก ใส่จานหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ ราดด้วยซอสถั่ววอลนัท
ระยะเวลาในการทำ 15-20 นาที
DHA: เป็นกรดไขมันที่ช่วยในการสร้างเซลส์ ช่วยบำรุงสมองและระบบประสาท รู้อย่างนี้แล้ว คุณแม่มาหาอาหารอุดมด้วย DHA พัฒนาสมองให้เด็กๆ ทานกันดีกว่านะคะ
ขอบคุณข้อมูลจาก Dumex readymomreadymeal-เตรียมพร้อมเมนูคู่แม่ลูก
ดูเมนูอื่นเพิ่มเติมคลิก : https://www.dumex.co.th/readymomreadymeal
= = = = = = = = = = = =
ติดตามความรู้ดี ๆ และสาระดี ๆ เพิ่มเติม สำหรับแม่ตั้งครรภ์ และลูกน้อย ได้ที่ www.konthong.com หรือ ร่วมพูดคุยแลกเปลี่ยนกัน ได้ที่
https://www.facebook.com/teamkonthong/
We promise to provide the knowledge and know-how for new mom. More and more solutions about how can you grow up your baby. Feel free to contact us if any problems have occurred or have any questions you would like to know. Don’t forget to follow and keep in touch with us on Facebook
https://www.facebook.com/teamkonthong/
บทความน่ารู้ เพิ่มเติม คลิกเลย …..
