เพราะมื้อเช้าเป็นมื้อที่สำคัญ คุณแม่อย่างเราๆ จะต้องใส่ใจให้ความสำคัญกับอาหารมื้อเช้าของลูกๆ อย่างเต็มที่ การทานอาหารเช้าจะช่วยให้ลูกความจำดี สุขภาพแข็งแรง มีภูมิคุ้มกันที่ดี แต่จะทำเมนูอะไรในเวลาที่เร่งรีบอย่างมื้อเช้า คุณแม่ส่วนใหญ่ก็คงจะไม่มีเวลามากพอ วันนี้เราจึงได้นำเมนูง่ายๆ อย่างเช่น เมนูขนมปัง ที่คุณแม่สามารถทำได้ง่ายๆ ไม่ต้องเครื่องเยอะ ก็สามารถทำได้ แถมยังสามารถเลือกวัตถุดิบที่มีประโยชน์ ใส่ลงไป เพื่อให้ลูกได้รับสารอาหารที่ครบถ้วนได้อีกด้วย เมนูที่ว่านี้จะมีอะไรบ้างนั้นตามเรามาดูกันเลยดีกว่า
เมนูขนมปัง อาหารมื้อเช้าสำหรับเด็กๆ
อาหารมื้อเช้าเป็นมื้ออาหารที่สำคัญ กว่ามื้ออื่นๆ เพราะการกินอาหารเช้าจะช่วยเติมเต็มท้องที่ว่างมาทั้งคืน โดยเฉพาะกับเด็กๆ อาหารมื้อเช้าจะช่วยบำรุงสมอง ช่วยให้ความจำดี มีสมาธิมากขึ้น คุณแม่จึงต้องให้ความสำคัญ หากไม่มีเวลา ลองหาเมนูอาหารง่ายๆ อย่างเมนูขนมปัง ที่คุณแม่สามารถรังสรรค์เมนูต่างๆ ให้ลูกได้ไม่ว่าจะเป็น แซนด์วิชไส้ต่างๆ ขนมปังไข่ ขนมปังทาแยม ขนมปังพิซซ่าเป็นต้น แถมยังสามารถใส่วัตถุดิบที่มีประโยชน์ลงไปให้ลูกได้รับสารอาหารที่ครบถ้วนอีกด้วย เมนูขนมปัง จึงเป็นเมนู อาหารเด็กที่คุณแม่สามารถทำได้ในเวลาที่เร่งรีบให้ลูกๆ ได้ทานทุกเช้าก่อนไปโรงเรียน
แนะนำ 7 เมนูขนมปัง อร่อยมีประโยชน์
อาหารเช้าแบบเดิมๆ ก็คงจะทำให้ลูกๆ เริ่มเบื่อกันแล้ว สำหรับคุณแม่ที่อยากลองทำอาหารเช้าแบบง่ายๆ แต่ยังไม่รู้จะทำอะไรดี วันนี้เรามี เมนูขนมปัง ง่ายๆ ที่สามารถทำได้ในเวลาเร่งรีบมาฝาก จะมีเมนูไหนบ้างนั้นมาดูกันเลย
1.ขนมปังหน้าไก่ กุ้ง หมู
เมนูขนมปัง หน้าไก่ กุ้ง และหมู เมนูนี้เหมาะสำหรับลูกน้อยวัย 3-6 ขวบขึ้นไป เป็นเมนูง่ายๆ ที่คุณแม่สามารถทำได้
ส่วนผสม
- ขนมปังแผ่น 2-3 แผ่น หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ
- เนื้อหมูสับ จะใช้เป็นกุ้งหรือไก่ก็ได้
- ไข่ไก่ 1 ฟอง
- แครอทหั่นเต๋าลูกเล็ก 1 ถ้วย
- เครื่องปรุงตามชอบอาทิ น้ำมันหอย ซอสปรุงรส น้ำตาล เกลือ
วิธีทำ
- นำขนมปังที่หั่นชิ้นแล้วไปผึ่งกับพัดลมสักพักจนตัวขนมปังดูแห้ง
- ผสมหมูสับ กับแครอทหั่นเต๋าและไข่ให้เข้ากันพร้อมปรุงรสตามเหมาะสม
- นำส่วนผสมมาปาดลงบนหน้าขนมปังที่เตรียมไว้
- ตั้งกระทะพร้อมใส่น้ำมันให้ทั่วถึง
- เมื่อกระทะร้อนแล้ว นำด้านฝั่งที่มีเนื้ออยู่ลงนาบให้สุกก่อนจะพลิกด้านขนมปัง
- เมื่อหมูมีสีเหลืองสุกดีแล้วก็ให้พักขึ้นมาพักไว้กับตะแกรงสักพักให้สะเด็ดน้ำมัน จากนั้นพร้อมเสิร์ฟให้ลูกน้อยได้เลย
2.ขนมปังพิซซ่า
เมนูขนมปัง พิซซ่า เหมาะสำหรับเด็ก 3 ขวบขึ้นไป
ส่วนผสม
- ขนมปังตัดแบ่ง 4 ชิ้น หรือ 2 ชิ้นก็ได้แล้วแต่ขนาดที่ชอบ
- ซอสมะเขือเทศ
- ไส้กรอกหรือแฮมตัดชิ้นเล็ก
- ข้าวโพดสุก
- มอสซาเรลล่าชีส
วิธีทำ
- นำขนมปังที่หั่นแล้วไปผึ่งพัดลมไว้สักพักเพื่อให้แห้ง
- นำซอสมะเขือเทศทาลงบนขนมปังบางๆ ตามด้วยแฮม ไส้กรอก ข้าวโพด แต่อย่าให้เยอะไปจนล้นขอบ
- ตบท้ายด้วยมอสซาเรลล่าชีสฉีกโรยให้ทั่วแผ่น จากนั้นนำไปเข้าไมโครเวฟ 3 นาที ด้วยความแรง 800 วัตต์
- เมื่อสุกดีแล้วนำออกมาใส่ซอสเพิ่มได้ตามใจชอบพร้อมรับประทาน
3.แซนด์วิชไข่มาโย
เมนูนี้เป็นเมนู อาหารเด็ก ที่คุณแม่สามารถทำได้ง่ายๆ ดังนี้
ส่วนผสม
- ขนมปังแผ่น
- ไข่ต้ม
- มายองเนส
- ผักสลัด
- มะเขือเทศหั่นแว่น
- เกลือ
วิธีทำ
- นำไข่ต้มมายีกับชามผสม ใส่มายองเนส คนให้เข้ากัน
- เมื่อไข่กับมายองเนสเข้ากันดีแล้วใส่เกลือลงไป
- นำขนมปังแผ่นแรกมาวางเป็นฐานและใส่ผักสลัดลงไปก่อนใส่ไข่และมายองเนสที่ผสมแล้วลงไป
- ปิดทับด้วยขนมปังอีกแผ่นพร้อมเสิร์ฟได้เลย
4.ขนมปังหน้าสตรอเบอร์รี่ครีมสด
เมนูขนมปัง เมนูนี้เหมาะสำหรับเด็กอายุ 3 ปีขึ้นไป
ส่วนผสม
- ขนมปังแผ่น
- วิปปิ้งครีม 400 มิลลิลิตร , ครีมสด
- น้ำตาลไอซิ่ง
- สตรอเบอร์รี่
วิธีทำ
- นำครีมสดหรือวิปปิ้งครีมไปแช่เย็นให้เย็นจัดก่อนนำมาใช้
- เทครีมสดหรือวิปปิ้งครีม, น้ำตาลไอซิ่งลงไปในกะละมังตรงชามที่เตรียมไว้แต่ชามนั้นต้องถูกวางอยู่บนชามใส่น้ำแข็งอีกทีเพื่อให้ครีมขึ้นรูปง่ายขึ้น
- ตีด้วยตะกร้อมือหรือเครื่องก็ได้ประมาณ 5 นาทีให้ครีมขึ้นรูป (ตีจนครีมตั้งยอดได้ ไม่เหลวจนเกินไป)
- ปาดครีมลงบนขนมปังที่เตรียมไว้ ปริมาณเอาตามชอบ
- หั่นสตรอเบอร์รี่วางประดับด้านบนหรือจะใช้แยมสตรอเบอร์รี่แทนก็ได้
5.แซนด์วิชแฮมชีสกรอบ
เมนูขนมปัง เมนูนี้ เหมาะสำหรับเด็กอายุ 3 ขวบขึ้นไป
ส่วนผสม
- ขนมปังแผ่น
- แฮมแผ่น 1 แผ่น
- ชีส 1 แผ่น
- เนย
- มายองเนส
วิธีทำ
- นำขนมปังมารีดให้แบนลงเล็กน้อย ปาดด้วยมายองเนสพอประมาณ
- วางแฮมและชีสลงไป และนำขนมปังอีกแผ่นที่รีดแล้วเช่นกันมาประกบ
- นำเนยลงกระทะร้อนจนละลาย
- วางแซนด์วิชลงไปนาบให้ชีสที่เป็นไส้กลางละลาย
- พลิกอีกด้านให้หอมเนยเท่ากัน
- เมื่อเหลืองสวยแล้วทั้งสองข้างก็นำขึ้นและตัดแบ่งชิ้น
6.แซนด์วิชผลไม้ครีมสด
เมนูขนมปัง เมนูนี้เหมาะสำหรับเด็กอายุ 3 ขวบขึ้นไป
ส่วนผสม
- ขนมปังแผ่น
- วิปปิ้งครีม
- ผลไม้สด แล้วแต่ชอบ
วิธีทำ
- นำวิปปิ้งครีมมาตีจนตั้งยอด ขณะที่ตีให้ใส่เลม่อนลงไปเล็กน้อย เพื่อเพิ่มกลิ่นหอม และรสชาติเปรี้ยว
- นำขนมปังมาวางไว้ ก่อนใส่วิปครีมลงไป
- นำผลไม้ที่หั่นเป็นแว่นมาวาง และกดให้จมกับวิปครีม จากนั้นนำขนมปังอีกแผ่นมาประกบ หั่นพอดีคำพร้อมเสิร์ฟได้เลย
7.โรลช็อกโก
เมนูนี้ เหมาะสำหรับเด็ก 4-6 ขวบขึ้นไป
ส่วนผสม
- ขนมปัง 3-4 แผ่น
- นมข้น
- ผงโกโก้หรือช็อกโกแลต (เอาตามที่ชื่นชอบ)
- น้ำตาลทราย
- ไข่ไก่ 1 ฟอง
- เนย
วิธีทำ
- นำขนมปังมารีดจนให้เป็นแผ่นบางด้วยขวดหรือที่นวดขนมปัง
- ทานมข้นบางๆ ให้ทั่วแผ่น
- โรยน้ำตาลทรายเล็กน้อยและตามด้วยผงโก้โก้
- ม้วนโรลให้เป็นทรงกระบอก
- ชุบไข่และนำลงทอดในกระทะที่ละลายเนยรอไว้
- เมื่อเหลืองจนทั่วชิ้นก็ตักขึ้นจัดจาน โรยโกโก้ด้านบนอีกเล็กน้อย
และนี่คือ 7 เมนูขนมปัง ที่เราได้นำมาฝากคุณแม่ในวันนี้ สำหรับคุณแม่ที่กำลังมองหาเมนูง่ายๆ ให้ลูกทานตอนเช้า เมนูขนมปังที่เรานำมาฝากนี้สามารถนำไปปรับใช้ได้เลย รับรองถูกใจเจ้าตัวเล็กอย่างแน่นอน
= = = = = = = = = = = =